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Gipfeltreffen der Gemüsebauern: LR Schuler für Vernetzung des Beratungsangebotes
LPA - Auf die Bedeutung der Direktvermarktung im Gemüseanbau verwies Landwirtschaftslandesrat Schuler bei der Jahrestagung in der Fachschule Salern.
Regionales Gemüse habe in den Augen der Konsumenten einen hohen Stellenwert, unterstrich Landesrat Arnold Schuler. Er honorierte die bisher geleistete Arbeit der Fachgruppe Sonderkulturen der Dienststelle Bergbauernberatung und sprach sich für eine Vernetzung des Beratungsangebotes aus.
Die Direktorin der Fachschule für Land- und Hauswirtschaft Juliane Gasser Pellegrini verwies auf die Bedeutung der jährlichen Fachtagung für den Erwerbsanbau. Markus Seppi von der Dienststelle für Bergbauernberatung stellte die Fachgruppe Sonderkulturen mit ihren Tätigkeiten und Projekten vor und legte die Entwicklung des Gemüseanbaus in Südtirol dar.
Roland Zelger, Amtsdirektor im Versuchszentrum Laimburg, berichtete über die Neuheiten im Pflanzenschutz und erklärte, dass mit Inkrafttreten der neuen Ministerialregelungen die Anbauer vor neue Herausforderungen gestellt werden. Markus Hauser, Leiter des Versuchsfeldes Eyrs, sprach über die sachgerechte Düngung im Gemüsebau. Harald und Christian Paris stellten ihren Mairinghof vor, einen Biobetrieb mit Gemüse, Viehwirtschaft und Urlaub am Bauernhof am Nörderberg bei Schlanders auf knapp 1500 Metern Meereshöhe.
Die Bedeutung des Gemüseanbaus im Vinschgau stellte der Geschäftsführer der Genossenschaft ALPE Reinhard Ladurner in den Mittelpunkt seiner Ausführungen. Obwohl in den tiefen Lagen der Apfelanbau vorherrschend ist, spielt auch der Gemüseanbau eine bedeutende Rolle für die genossenschaftliche Vermarktung; die wichtigsten Kulturen sind nach wie vor Blumenkohl und Eissalat, die an verschiedene italienische Großmärkte geliefert werden. Stefan Rettner, Berater für Direktvermarktung und Betriebsentwicklung, betonte abschließend, dass es nicht genüge, ein gutes Produkt herzustellen; auch Produktpräsentation und Vermarktung müssen gelernt sein.
mac
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Foto: Fachschule Salern
